炭火煨老鸭汤
    炭火煨老鸭汤
    肉质酥烂 汤汁清澈
    特色酱猪蹄
    特色酱猪蹄
    软糯入味 香而不腻
    非遗霉豆臭鳜鱼
    非遗霉豆臭鳜鱼
    不臭不咸 肉质紧实
    铁板葛粉条
    铁板葛粉条
    传统养生菜 时尚潮流味
    红烧竹林仔鸡
    红烧竹林仔鸡
    鲜而不柴 地道山野风味
    陵阳锅子
    陵阳锅子
    荤素鲜香 热气腾腾
    梅干菜肥肠
    梅干菜肥肠
    醇厚入味 香气十足
    山粉皮烧肉
    山粉皮烧肉
    软糯弹韧 油而不腻
    鲍鱼牛蹄筋
    鲍鱼牛蹄筋
    慢火煨焖 鲜香味浓
    咸肉毛豆糊
    咸肉毛豆糊
    清甜绵密 醇厚鲜香
    脆皮汤圆
    脆皮汤圆
    外脆里糯 甜而不腻
    鱼头锅巴
    鱼头锅巴
    鲜浓汤汁 脆软交织

    系列产品

    谢家村做徽菜，讲究的不是花哨的技法，而是两件事：食材正不正宗，厨艺老不老道。青阳的散养老麻鸭、九华山的黑毛土猪、溪涧里的小和鱼、农家手工豆腐、山野时蔬……是家乡的水土，养出了谢家村一锅一勺里的魂。